おいしいコーヒーを飲むために。 To make better coffee.

英語版は、日本語版の後です。
The English version is under the Japanese version.




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いつもコーヒーは手で入れているんですが、
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フィルターが濡れた時に出るあの紙のニオイが

実はずーっと気になっていたんですね。

豆を入れる前に熱湯を一度通したりしていたんですが、

今回スーパーでこんなのを見つけたので買ってみました。

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コーヒーの旨味をもっと引き出してくれるそうです。

3年も前から売り出されていたのに、

どうして今まで気付かなかったのか・・・不思議です。

たぶんいつも買い慣れた商品だけを見ていたからですね。

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ところでこの竹のフィルター、40%は紙なので

やはり濡らしたときに、フワァ〜んと紙のニオイがするんですが、

100%の物よりは少ない気がします。

それに環境にもいいらしいし、破れ難いそうなので

続けて使ってみようと思ってます・・・味に違いがわかるまで。(;^_^)





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I usually brew coffee manually.
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When I brew coffee, the smell of the paper bothers me.

I rinse the filter once by pouring boiled water over it

before I put the ground coffee inside.

I found the bamboo filter at a grocery store recently.

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It says the flavor of the coffee becomes richer .

The filter has been in market since 2007.

How could I not to know of it for the past three years?

Maybe when I do grocery shopping,

I just look for the stuff I always buy......

I am such narrow minded (narrow sighted?) person.

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I still smell the smell of paper because

40% of it is made with regular paper.

However, it says it is nice to the environment and

doesn't burst easily, so I am going to use the bamboo filter

until....I can tell the difference in the taste.(;^_^)






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by harukomama | 2010-09-17 08:19 | 主婦の日記


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